Tagliatelles à la truite, citron et crème
Prête en 25 minutes, 2,39 € par personne au prix moyen — et 2,09 € de courses chez Lidl, l'enseigne la moins chère des 17 comparées — 3 des 7 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix. 455 kcal et 32 g de protéines par portion.
La truite fraîche remplace le saumon pour une variante délicate, citronnée et crémeuse.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 3 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| LidlMoins cher | 4,17 € | 2,09 € |
| Grand Frais | 4,37 € | 2,19 € |
| Aldi | 4,40 € | 2,20 € |
| Netto | 4,44 € | 2,22 € |
| Match | 4,76 € | 2,38 € |
| Picard | 4,96 € | 2,48 € |
| Casino | 5,06 € | 2,53 € |
| Intermarché | 5,36 € | 2,68 € |
| E.Leclerc | 5,45 € | 2,73 € |
| Cora | 5,59 € | 2,80 € |
| Carrefour | 5,97 € | 2,99 € |
| Auchan | 6,16 € | 3,08 € |
| Monoprix | 6,31 € | 3,16 € |
| Naturalia | 6,49 € | 3,25 € |
| Franprix | 6,97 € | 3,49 € |
| Super U | 7,45 € | 3,73 € |
| Biocoop | 8,40 € | 4,20 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 200 g Tagliatellesdès 0,89 €
- 250 g Truitedès 1,59 €
- 0,5 Citrondès 0,49 €
- 100 g Crème fraîche épaissedès 0,49 €
- 8 g Persil fraisdès 0,49 €
- 1 pincée(s) Seldès 0,49 €
- 1 pincée(s) Poivre noirdès 0,49 €
Préparation
- 1
Coupe la truite en morceaux, fais-la cuire à la poêle 4 min de chaque côté, réserve.
- 2
Fais cuire les tagliatelles dans l'eau bouillante salée.
- 3
Fais chauffer la crème fraîche avec le jus de citron dans la poêle.
- 4
Émiette la truite dans la sauce.
- 5
Égoutte les pâtes, mélange à la sauce, ajoute le persil et sers.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon poissons et fruits de mer.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
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Questions fréquentes
Combien coûte tagliatelles à la truite, citron et crème ?
2,39 € par personne tous ingrédients comptés, soit 4,78 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 3 basiques de placard mis à part — le panier descend à 4,17 € chez Lidl et monte à 8,40 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer tagliatelles à la truite, citron et crème ?
25 minutes au total : 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : facile, en 5 étapes.
Quels allergènes contient tagliatelles à la truite, citron et crème ?
Cette recette contient : gluten, poisson, lactose. Elle est par ailleurs riche en protéines. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.