Magret de canard sauce au poivre vert
3,52 € par personne, 26 minutes en cuisine et 440 kcal par assiette : voilà magret de canard sauce au poivre vert pour 2 portions. Chez E.Leclerc, les produits à acheter reviennent à 2,49 € par personne — 2 des 4 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix.
Un magret de canard poêlé nappé d'une sauce crémeuse au poivre vert, pour une soirée gourmande.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 2 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| E.LeclercMoins cher | 4,98 € | 2,49 € |
| Lidl | 5,88 € | 2,94 € |
| Netto | 6,16 € | 3,08 € |
| Auchan | 6,48 € | 3,24 € |
| Carrefour | 6,58 € | 3,29 € |
| Super U | 6,68 € | 3,34 € |
| Match | 7,19 € | 3,60 € |
| Intermarché | 7,45 € | 3,73 € |
| Picard | 7,55 € | 3,78 € |
| Biocoop | 7,71 € | 3,86 € |
| Grand Frais | 8,28 € | 4,14 € |
| Cora | 8,86 € | 4,43 € |
| Aldi | 9,11 € | 4,56 € |
| Franprix | 10,58 € | 5,29 € |
| Monoprix | 11,97 € | 5,99 € |
| Naturalia | 12,05 € | 6,03 € |
| Casino | 14,57 € | 7,29 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 350 g Magret de canarddès 3,38 €
- 60 g Crème fraîche épaissedès 0,49 €
- 2 pincée(s) Poivre noirdès 0,49 €
- 1 pincée(s) Seldès 0,49 €
Préparation
- 1
Quadrille la peau du magret et fais-le cuire côté peau 8 min.
- 2
Retourne et cuis 4 min côté chair, réserve.
- 3
Déglace la poêle avec un peu d'eau et le poivre vert écrasé.
- 4
Ajoute la crème fraîche, laisse épaissir 3 min.
- 5
Tranche le magret et nappe-le de sauce.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon viandes.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
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Questions fréquentes
Combien coûte magret de canard sauce au poivre vert ?
3,52 € par personne tous ingrédients comptés, soit 7,04 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 2 basiques de placard mis à part — le panier descend à 4,98 € chez E.Leclerc et monte à 14,57 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer magret de canard sauce au poivre vert ?
26 minutes au total : 8 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : moyen, en 5 étapes.
Quels allergènes contient magret de canard sauce au poivre vert ?
Cette recette contient : lactose. Elle est par ailleurs riche en protéines et sans gluten et sans porc. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.