Gratin d'aubergines, tomate et mozzarella
1,70 € par personne, 40 minutes en cuisine et 390 kcal par assiette : voilà gratin d'aubergines, tomate et mozzarella pour 2 portions. Chez Netto, les produits à acheter reviennent à 1,37 € par personne — 4 des 7 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix.
Une petite parmigiana express, tranches d'aubergine fondantes, sauce tomate et mozzarella gratinée.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 4 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| NettoMoins cher | 2,73 € | 1,37 € |
| Lidl | 3,19 € | 1,60 € |
| Picard | 3,21 € | 1,61 € |
| Aldi | 3,37 € | 1,69 € |
| Grand Frais | 3,42 € | 1,71 € |
| Cora | 3,84 € | 1,92 € |
| Super U | 4,08 € | 2,04 € |
| Intermarché | 4,16 € | 2,08 € |
| E.Leclerc | 4,30 € | 2,15 € |
| Casino | 4,47 € | 2,24 € |
| Match | 4,47 € | 2,24 € |
| Franprix | 4,57 € | 2,29 € |
| Carrefour | 5,02 € | 2,51 € |
| Auchan | 5,21 € | 2,61 € |
| Monoprix | 5,51 € | 2,76 € |
| Biocoop | 5,93 € | 2,97 € |
| Naturalia | 6,06 € | 3,03 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 350 g Auberginedès 0,78 €
- 200 g Sauce tomatedès 0,51 €
- 125 g Mozzarelladès 0,71 €
- 10 g Basilic fraisdès 0,88 €
- 2 c. à soupe Huile d'olivedès 3,19 €
- 1 pincée(s) Seldès 0,49 €
- 1 pincée(s) Poivre noirdès 0,49 €
Préparation
- 1
Préchauffe le four à 200°C.
- 2
Coupe l'aubergine en tranches et fais-les dorer 6 min dans l'huile d'olive.
- 3
Alterne dans un plat à gratin les tranches d'aubergine et la sauce tomate.
- 4
Parsème de basilic ciselé et recouvre de mozzarella en tranches.
- 5
Enfourne 15 min jusqu'à ce que le fromage soit fondant et doré.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon produits laitiers et œufs.
Le prix de chaque ingrédient
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Questions fréquentes
Combien coûte gratin d'aubergines, tomate et mozzarella ?
1,70 € par personne tous ingrédients comptés, soit 3,40 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 4 basiques de placard mis à part — le panier descend à 2,73 € chez Netto et monte à 6,06 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer gratin d'aubergines, tomate et mozzarella ?
40 minutes au total : 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : moyen, en 5 étapes.
Quels allergènes contient gratin d'aubergines, tomate et mozzarella ?
Cette recette contient : lactose. Elle est par ailleurs végétarienne et sans porc. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.