Flan de lardons et poireaux à la poêle
Cette recette de flan de lardons et poireaux à la poêle coûte 1,80 € par personne tous ingrédients comptés, et 1,61 € de courses à faire chez Lidl — 4 des 7 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix. Prête en 30 minutes, 360 kcal par assiette, pour 2 portions.
Un flan salé aux lardons et poireaux, cuit tout simplement à la poêle sans pâte à préparer.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 4 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| LidlMoins cher | 3,21 € | 1,61 € |
| Aldi | 3,74 € | 1,87 € |
| Intermarché | 4,12 € | 2,06 € |
| Netto | 4,33 € | 2,17 € |
| Carrefour | 4,61 € | 2,31 € |
| Super U | 4,61 € | 2,31 € |
| Grand Frais | 4,77 € | 2,39 € |
| Cora | 5,04 € | 2,52 € |
| E.Leclerc | 5,08 € | 2,54 € |
| Franprix | 5,33 € | 2,67 € |
| Picard | 5,36 € | 2,68 € |
| Match | 5,83 € | 2,92 € |
| Casino | 6,27 € | 3,14 € |
| Auchan | 6,51 € | 3,26 € |
| Naturalia | 7,14 € | 3,57 € |
| Biocoop | 7,30 € | 3,65 € |
| Monoprix | 7,47 € | 3,74 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 100 g Lardonsdès 1,67 €
- 200 g Poireaudès 0,99 €
- 4 Œufdès 1,19 €
- 80 g Crème fraîche épaissedès 0,49 €
- 1 c. à soupe Huile d'olivedès 3,19 €
- 1 pincée(s) Seldès 0,49 €
- 1 pincée(s) Poivre noirdès 0,49 €
Préparation
- 1
Émince le poireau et fais-le fondre 8 min dans l'huile avec les lardons.
- 2
Bats les œufs avec la crème fraîche, sel et poivre.
- 3
Verse le mélange sur les poireaux et lardons dans la poêle.
- 4
Couvre et laisse cuire à feu doux 10 min jusqu'à ce que ce soit pris.
- 5
Sers tiède, coupé en parts.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon viandes.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
Les menus de la semaine qui contiennent cette recette
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Questions fréquentes
Combien coûte flan de lardons et poireaux à la poêle ?
1,80 € par personne tous ingrédients comptés, soit 3,60 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 4 basiques de placard mis à part — le panier descend à 3,21 € chez Lidl et monte à 7,47 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer flan de lardons et poireaux à la poêle ?
30 minutes au total : 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : moyen, en 5 étapes.
Quels allergènes contient flan de lardons et poireaux à la poêle ?
Cette recette contient : oeuf, lactose. Elle est par ailleurs riche en protéines et sans gluten. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.