Boulgour au bœuf haché épicé façon batch-cooking
1,85 € par personne, 30 minutes en cuisine et 533 kcal par assiette : voilà boulgour au bœuf haché épicé façon batch-cooking pour 4 portions. Chez Lidl, les produits à acheter reviennent à 1,14 € par personne — 5 des 8 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix.
Un plat unique généreux et parfumé, idéal à préparer en grande quantité pour la semaine.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (4 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 5 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| LidlMoins cher | 4,54 € | 1,14 € |
| E.Leclerc | 4,79 € | 1,20 € |
| Grand Frais | 4,93 € | 1,23 € |
| Auchan | 5,28 € | 1,32 € |
| Carrefour | 5,69 € | 1,42 € |
| Match | 5,87 € | 1,47 € |
| Netto | 5,94 € | 1,49 € |
| Franprix | 6,41 € | 1,60 € |
| Picard | 6,55 € | 1,64 € |
| Aldi | 6,66 € | 1,67 € |
| Super U | 6,95 € | 1,74 € |
| Casino | 7,26 € | 1,82 € |
| Intermarché | 7,47 € | 1,87 € |
| Cora | 7,87 € | 1,97 € |
| Monoprix | 8,52 € | 2,13 € |
| Biocoop | 9,14 € | 2,29 € |
| Naturalia | 9,70 € | 2,43 € |
Ingrédients
Pour 4 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 300 g Boulgourdès 1,41 €
- 400 g Bœuf haché 15% MGdès 1,84 €
- 250 g Tomatedès 0,99 €
- 100 g Oignon jaunedès 0,86 €
- 2 Aildès 0,49 €
- 1 c. à café Cumin mouludès 0,49 €
- 1 c. à soupe Huile d'olivedès 3,19 €
- 8 g Coriandre fraîchedès 0,49 €
Préparation
- 1
Fais revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile d'olive.
- 2
Ajoute le bœuf haché, le cumin et fais colorer.
- 3
Ajoute la tomate en dés, laisse mijoter 10 min.
- 4
Fais cuire le boulgour pendant ce temps dans deux fois son volume d'eau salée.
- 5
Mélange le boulgour et la préparation, sers avec de la coriandre.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon viandes.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
Les menus de la semaine qui contiennent cette recette
Des semaines complètes déjà chiffrées, avec la liste de courses triée par rayon.
Autres recettes avec bœuf haché 15% mg
Même ingrédient vedette, autre façon de le cuisiner.
Couscous express au bœuf épicé façon batch-cooking
Riz basmati au bœuf haché épicé
Bœuf haché aux champignons et persillade
Bœuf haché au curry et lait de coco
Plus de cuisine orientale
La même famille de saveurs, avec d'autres ingrédients.
Dans le même budget (autour de 1,85 € par personne)
Coût par assiette comparable, cuisine et ingrédient vedette différents.
Dinde hachée poêlée aux courgettes
Sandwich jambon-beurre et cornichons
Tagliatelles crémeuses aux champignons
Salade jambon-emmental aux crudités
Questions fréquentes
Combien coûte boulgour au bœuf haché épicé façon batch-cooking ?
1,85 € par personne tous ingrédients comptés, soit 7,40 € pour 4 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 5 basiques de placard mis à part — le panier descend à 4,54 € chez Lidl et monte à 9,70 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer boulgour au bœuf haché épicé façon batch-cooking ?
30 minutes au total : 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : facile, en 5 étapes.
Quels allergènes contient boulgour au bœuf haché épicé façon batch-cooking ?
Cette recette contient : gluten. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.