Velouté de carottes au cumin
Prête en 30 minutes, 0,69 € par personne au prix moyen — et 0,49 € de courses chez Grand Frais, l'enseigne la moins chère des 17 comparées — 4 des 6 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix. 209 kcal et 4 g de protéines par portion.
Un velouté coloré et parfumé, relevé d'une pointe de cumin qui réveille la douceur de la carotte.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 4 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| Grand FraisMoins cher | 0,97 € | 0,49 € |
| Picard | 1,07 € | 0,54 € |
| E.Leclerc | 1,27 € | 0,64 € |
| Aldi | 1,30 € | 0,65 € |
| Super U | 1,44 € | 0,72 € |
| Auchan | 1,45 € | 0,73 € |
| Cora | 1,46 € | 0,73 € |
| Netto | 1,48 € | 0,74 € |
| Lidl | 1,56 € | 0,78 € |
| Match | 1,68 € | 0,84 € |
| Intermarché | 1,69 € | 0,85 € |
| Carrefour | 1,77 € | 0,89 € |
| Franprix | 1,78 € | 0,89 € |
| Monoprix | 1,79 € | 0,90 € |
| Casino | 1,87 € | 0,94 € |
| Biocoop | 1,92 € | 0,96 € |
| Naturalia | 2,24 € | 1,12 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 400 g Carottedès 0,61 €
- 100 g Pomme de terredès 0,58 €
- 50 g Oignon jaunedès 0,86 €
- 1 c. à café Cumin mouludès 0,49 €
- 1 Bouillon cube légumesdès 0,49 €
- 1 c. à soupe Huile d'olivedès 3,19 €
Préparation
- 1
Épluche et coupe les carottes, la pomme de terre et l'oignon en rondelles.
- 2
Fais revenir l'oignon et le cumin 2 minutes dans une cocotte avec un peu d'huile.
- 3
Ajoute les carottes, la pomme de terre, le bouillon cube et couvre d'eau.
- 4
Laisse cuire 18-20 minutes jusqu'à tendreté.
- 5
Mixe finement et rectifie l'assaisonnement.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon fruits et légumes.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
Les menus de la semaine qui contiennent cette recette
Des semaines complètes déjà chiffrées, avec la liste de courses triée par rayon.
- Semaine type : 50 € · 2 pers. · Carrefour · Vegan
- 50 € · 2 pers. · Cora · Healthy
- 80 € · 2 pers. · Cora · Healthy, liste de courses incluse
- 50 € · 2 pers. · Cora · Végétarien, liste de courses incluse
- 80 € · 2 pers. · Cora · Vegan, liste de courses incluse
- Semaine type : 50 € · 2 pers. · Naturalia · Healthy
Plus de cuisine francaise
La même famille de saveurs, avec d'autres ingrédients.
Ananas rôti au caramel
Toasts d'anchois marinés et tomate fraîche
Bar poêlé, asperges vertes et citron
Barres de céréales maison
Dans le même budget (autour de 0,69 € par personne)
Coût par assiette comparable, cuisine et ingrédient vedette différents.
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Curry d'aubergine et pois chiches
Curry de légumes d'automne, panais et carotte
Chili sin carne aux haricots rouges
Questions fréquentes
Combien coûte velouté de carottes au cumin ?
0,69 € par personne tous ingrédients comptés, soit 1,38 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 4 basiques de placard mis à part — le panier descend à 0,97 € chez Grand Frais et monte à 2,24 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer velouté de carottes au cumin ?
30 minutes au total : 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : facile, en 5 étapes.
Quels allergènes contient velouté de carottes au cumin ?
Cette recette contient : celeri. Elle est par ailleurs végétarienne et légère et sans gluten. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.