Soupe udon aux légumes
1,25 € par personne, 20 minutes en cuisine et 175 kcal par assiette : voilà soupe udon aux légumes pour 2 portions. Chez Grand Frais, les produits à acheter reviennent à 2,74 € par personne — 2 des 6 ingrédients sont des basiques de placard, non recomptés dans ce prix.
Une soupe japonaise gourmande, nouilles épaisses et légumes croquants dans un bouillon parfumé au gingembre.
Comparatif de prix par enseigne
Pour la recette entière (2 portions), enseigne la moins chère surlignée. Le montant couvre les produits à acheter ; les 2 basiques de placard (huile, sel, épices, farine…) n'y sont pas recomptés. Comment ces prix sont calculés.
| Enseigne | Total recette | Par personne |
|---|---|---|
| Grand FraisMoins cher | 5,47 € | 2,74 € |
| Netto | 6,60 € | 3,30 € |
| Aldi | 7,05 € | 3,53 € |
| Lidl | 7,16 € | 3,58 € |
| Picard | 7,18 € | 3,59 € |
| Match | 7,48 € | 3,74 € |
| Carrefour | 7,66 € | 3,83 € |
| Intermarché | 7,69 € | 3,85 € |
| E.Leclerc | 8,13 € | 4,07 € |
| Cora | 8,28 € | 4,14 € |
| Casino | 8,69 € | 4,35 € |
| Super U | 9,41 € | 4,71 € |
| Auchan | 9,60 € | 4,80 € |
| Franprix | 10,35 € | 5,18 € |
| Monoprix | 11,26 € | 5,63 € |
| Naturalia | 13,28 € | 6,64 € |
| Biocoop | 14,85 € | 7,43 € |
Ingrédients
Pour 2 portions. Chaque ingrédient renvoie vers sa fiche prix, comparée dans les 17 enseignes.
- 180 g Nouilles udondès 2,34 €
- 200 g Poêlée asiatique surgeléedès 0,99 €
- 2 c. à soupe Sauce sojadès 0,49 €
- 1 Bouillon cube volailledès 0,49 €
- 8 g Gingembre fraisdès 0,49 €
- 20 g Oignon nouveaudès 2,68 €
Préparation
- 1
Râpe finement le gingembre et émince l'oignon nouveau.
- 2
Porte le bouillon (bouillon cube + eau + gingembre) à ébullition dans une casserole.
- 3
Ajoute la poêlée asiatique surgelée et laisse cuire 5 minutes.
- 4
Ajoute les nouilles udon et la sauce soja, laisse cuire encore 4-5 minutes.
- 5
Parsème d'oignon nouveau avant de servir.
Où acheter les ingrédients au meilleur prix
Les trois enseignes les moins chères sur cette recette précise, et leur rayon épicerie.
Le prix de chaque ingrédient
Une fiche par produit : 17 enseignes comparées, la saison, la nutrition et les substitutions.
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Questions fréquentes
Combien coûte soupe udon aux légumes ?
1,25 € par personne tous ingrédients comptés, soit 2,50 € pour 2 portions. Si l'on ne compte que ce qu'il faut acheter — les 2 basiques de placard mis à part — le panier descend à 5,47 € chez Grand Frais et monte à 14,85 € chez la plus chère du panel.
Combien de temps faut-il pour préparer soupe udon aux légumes ?
20 minutes au total : 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson. Difficulté annoncée : facile, en 5 étapes.
Quels allergènes contient soupe udon aux légumes ?
Cette recette contient : gluten, soja, celeri. Elle est par ailleurs végétarienne. Les substitutions possibles sont listées sur chaque fiche ingrédient.